梁國偉的特別推薦

說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

購買連結：https://www.pcone.com.tw/product/info/200818730319

乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

譽展蜜餞乳酪絲熱量高嗎

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。譽展蜜餞乳酪絲吃多會膩嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。愛不囉唆乳酪絲奶香自然嗎
還想了解更多優質零食推薦、健康美食指南嗎？歡迎持續追蹤我們的分享，每一次用心試吃，只為了幫你找到最值得收藏的好味道！原味千尋乳酪絲搭配飲料推薦

去朋友家，在她家陽臺上發現一種植物，葉子毛茸茸的，一碰，手指上居然有類似薄荷的香味。我不明所以，朋友卻笑得淡然：“這花就叫碰碰香，一碰，就香。” 碰碰香，這名字真美，一碰，就發出香味，手留余香，讓人回味無窮。不像害羞的含羞草，一碰，就縮緊身子，還沒有香味。那是第一次知道這世上還有這種花，叫碰碰香。 這之后，去朋友家，總要跑去她家窗臺，拿手去觸碰碰碰香，然后聞自己滿手的香，覺得一聞這花香，所有的煩惱，頓時灰飛煙滅。 朋友見我著實喜歡，她說送給我，我當然樂不可支，寶貝似的抱在懷里。 朋友還說，這花好養，扦插即活。剪幾枝插在花盆里，十天半月，它準能生根發芽，好養得很。我一聽，更加歡喜。回家后，馬上找出瘦弱的幾枝，剪斷，插在空花盆里，擺放在向陽的窗臺上。果真一插就活，好養得很。 我沒事時，就喜歡去陽臺上，碰那碰碰香的葉子，一碰，手上就有濃濃的香味，深嗅，不舍得洗掉。 不知不覺，我家的陽臺上，就有了三盆碰碰香。家里來客，觀賞我養的花，我準會喜滋滋地介紹，這就是碰碰香，一碰就香呢。好奇者，準會拿手去碰，一碰，果真香氣撲鼻。 有時我也分兩三枝給愛這碰碰香的朋友，教她怎么扦插，怎么管理，雖舍不得，但心里想著，別人也會因為這香味，而變得心情愉快，自然而然，心情就美。 有人告訴我，她家的碰碰香，長勢喜人。此時我的心頭，也會涌起一陣快樂和幸福的感覺，這不就是“贈人玫瑰，手留余香”？ 碰碰香，成為我陽臺的一景。養一盆碰碰香，其實養的就是一份美好的心情，同時也加深了與愛花朋友間的友誼。 那日，一朋友來訪，看到碰碰香，突然眼前一亮。她說，這碰碰香不僅是觀賞植物，還能泡茶喝，能提神醒腦。我摘了兩片，洗凈，放進杯子里，輕啜一小口，果然香氣撲鼻，讓人神清氣爽。 從此后，我對碰碰香更加喜愛了，養護也更加專心了，那幾盆碰碰香，成了我最愛之物。有時候，看著它們，就想，若是一個人能活得像碰碰香一樣，看似普通平凡，內在卻散發著香味，那該有多好。 >>>更多美文：原創散文

今天，讀到徐曉寫的《永遠的五月》，深為感動。從年齡上看，雖然我比他們小一些，總還是經歷過那個時代的人，時代的印跡早已經深深地銘刻在我們那一代人的身上，形成揮之難去的歲月情結。所以，我只想把《永遠的五月》介紹給我認識的朋友們，不妨一讀，會多有感悟。 《永遠的五月》是徐曉為紀念丈夫周郿英而寫，收錄在她2005年出版的《半生為人》（同心出版社）里。徐曉在篇首寫道：“五月深秋，我終于為丈夫選定了一塊墓地。陵園位于北京的西山，背面是滿山黃櫨，四周是蒼松和翠柏。絳紫和墨綠色把氣氛點染得凝重而清遠。” 在我看來，兩個人的一生，終是要有一個人先行遠走，而且這種出發，不是人生的開始，也不會是人生的結束，活下來的另一半，則要為此而付出，這種付出，有安頓逝者的靈魂，有料理未竟的事宜，有照顧幼小的子女，還要承受永久的孤獨和痛苦。 徐曉說：“認識周郿英是在北島家里，那是一九七八年。”其時，她正好和北島等人一起創辦《今天》雜志。《今天》開始時是一份油印的詩刊，主要以登載北島等詩人的作品，還兼顧刊登一些小說和文學評論，《今天》的編輯部是七十六號，編輯部就在北京東城一個普通的四合院里，院內到處是臨時搭建的廚房、矮蓬，編輯部所占用的東廂房是劉念春的家。共同的興趣和愛好促使他們兩個人的相識。 周郿英是個很好的人，他的好不是才情而是為人處事。因此，最能吸引徐曉的還是他的為人，徐曉在《永遠的五月》中寫到：每當有朋友到他單位，于是辦公室成了客廳，下班以后常有規模不等的聚會。不管是誰來，都是面條一碗，一碗面條，有時外加八分錢一個的大火燒。即使喝酒，也只有二鍋頭、花生米，拌白菜心、水蘿卜就算是奢侈之物了。鄂復明、王捷、萬之、田曉青是那時候的常客。他們有時候海闊天空，國事家事天下事無所不談；有時候話又很少，可貴在于“一切盡在不言中”的默契，總之彼此都覺得很滿足。田曉青這樣描述當年的感受：“不管什么時候，也不管隔多長時間，只要見到他，喝一杯酒聊幾句就覺得心里踏實，覺得世界沒變。”由此可見，周郿英是怎樣一個有著熱情、豪爽的性情中人。婚前，她就知道他身體一直不好，沉浸在愛情之中的她全然不理會這些，徐曉說：愛一個人，不但他的散淡他的超脫他的深沉使我著迷，就連他的怪癖他的病體也不在話下全盤接受。 有很多朋友認為，是周郿英對徐曉隱瞞了病情。事實上她是知道他的病情的，因一次誤診，周郿英在十五歲時候，接受大劑量的放射治療，其結果是一個療程下來，把他的前腹后腰都燒傷成板結狀，造成放療性腸炎和粘連性腸梗阻的后遺癥，形成永久性損傷。 就是這樣一個人，卻有常人少有的執情和俠義，他為了幫助朋友，整天忙于為在內蒙蒙冤的同學積極上訪，去看望同學和朋友的父母，為那些急于回家探親和不想馬上離京的同學打假電報、開假的假條。還有一次沒有結果的戀愛，為了一個離婚又不在北京的女人，幾年如一日地照顧她年邁的母親，并且為那女人的調動不遺余力的奔走。后來，可能是由于不愿傷害自己傳統思想嚴重的母親，和自己苦戀多年的女友分手，至死沒有再見。 周郿英和徐曉結婚不久，大約只有二十天，周郿英就因腸梗阻住院，二個月后出院，往后的日子，過了一段甜美時光，那時的朋友很多，其中鄂復明，每次來都包了家里的力氣活兒、技術活兒。史鐵生也是常客，一百五十斤重的人，周郿英每次都跑出去，把他背進家，并準備專門的折疊椅。然后，就是喝酒，談天。那時候的朋友聚會，大多是這種形式。朋友之間不拘禮節，氣氛熱烈，又有親切感。在周郿英的朋友中，不論文章好與不好，學問有無，名氣大小，社會地位高低都不重要，在他這晨重要的是感覺。有開車的小韓，理發的老四，做臨時工的馬子等。他們同是胡同里的苦孩子，沒什么文化，但都很仗義。 《今天》辦了一年多后停刊。雖然后來《今天》在北美復刊，也不是當年意義上的《今天》，是《今天》成就了徐曉和周郿英的愛情和婚姻。后來北島在一篇紀念馮亦代先生的文章中回憶到：一九七八年十二月下旬的一天，他拿著即將問世的《今天》創刊號封面，請馮先生為“今天”這個詞的英譯，馮先生不同意把“今天”譯為“Today”，并建議譯成“The Moment”，《今天》創刊號封面上就用的是“The Moment”。北島后來出國，不過還有很多的朋友和徐曉、周郿英他們在一起。 徐曉在文中用了很大篇幅寫了婚后的生活。尤其提到周郿英最愛吃香椿，在我們這里香椿是五月初最多的一種山菜，樹生的嫩芽，一般是用來煎雞蛋和拌涼菜吃，再有就是煮香椿豆。當時，史鐵生家有香椿樹，總是摘了最嫩的給他送來。 周郿英生前最后的三年多里，大部份時間是在醫院里度過的。他要承受難忍的痛苦，這些痛苦完全來自于疾病。在兩人相處的歲月里，徐曉總是試圖在改變他，然面他卻不曾有任何轉變，還是一味的交朋友，下棋、看書、聽音樂。長久的冷戰使得他們不得不一次一次的討論分手，這是大多數家庭都面臨的問題。卻不會有結果。在疾病面前，他是個強者，一個人要忍受三年多的疾病的折磨，要有多大的勇氣和堅強的意志。只是到了生命的最后，他才變得敏感和脆弱，看到朋友，總會經常落淚。其實，我想這并不是因為疾病和痛苦，完全是因為知道自己生命即將到了盡頭，一種由心而生的悲情。只有重病的人，只有快要完成人生旅程的人才會有此情感。所有這些，都表現出對人世強烈的依戀和對生的渴望。 周郿英終是走了。在一個陽光明媚的日子，那天正好是他的生日，會有這樣的巧合，算來應當是四十八歲月。和徐曉共同生活了9年，他走的時候，他們的兒子才有6歲。 周郿英是很幸運的，幸運的是在他人生中有愛人徐曉，還有很多的朋友。在他住院期間，最初的半年，朋友們三班輪流值班。史鐵生年邁的父親為他做飯，史鐵生搖著車送到醫院。桂桂在家里給他打點滴，鄂復明除了值班每周或隔周必去醫院，三年多從未間斷。有這樣的朋友，可謂終生無憾！ 徐曉為他在北京西山的陵園親自選了墓地。寫道：我知道這不符合他的心愿。生前，他曾表示希望安葬在一棵樹下。那應該是一棵國槐，樸素而安詳，低垂著樹冠，春天開著一串串形不卓味不香不登大雅之堂的白色小花。 >>>更多美文：原創散文

徘徊，徘徊 在那平直的大路上 走來，走去 就算夕陽西下 卻依舊等待著 等待著，什么 起伏，起伏 在那寬闊的大海上 忽上，忽下 就算月已高掛 卻依舊期待著 期待著，什么 徘徊起伏不定 你又在等待著誰呢？ 又在期待著什么呢？ 等待著也好 期待著也罷 無論如何 那一天終會到來 >>>更多美文：現代詩歌

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